Trước đây, mình cứ nghĩ những món trà trái cây vị thanh, ngọt mát chỉ có ở nhà hàng sang trọng. Giá lại khá cao, đi xa và đôi khi phải chờ lâu. Sau một thời gian tìm hiểu, mình đã tự làm được công thức trà thảo mộc trái cây sấy khô rất dễ uống.
Món trà này có vị ngọt nhẹ, thơm dịu và rất thanh mát. Đặc biệt, trà thảo mộc trái cây còn phù hợp cho các chị em muốn làm đẹp da, thư giãn và uống thay các loại nước ngọt hằng ngày.
Cùng Nhà Enn thử làm món trà thảo mộc trái cây sấy khô vị ngon khó cưỡng này nhé.
Nguyên liệu làm trà thảo mộc trái cây sấy khô
Đây là công thức cho 1 ly trà khoảng 300-400ml nước. Bạn có thể sấy thảo mộc và trái cây một lần với số lượng nhiều. Sau đó chia thành từng phần nhỏ để dùng dần.
Nguyên liệu gồm có:
- Nụ hoa hồng sấy khô: 3 nụ
- Cúc vàng sấy khô: 2 bông
- Nhãn sấy khô để nguyên vỏ: 1 trái
- Nho sấy khô: 4 trái
- Kỷ tử: 4 trái
- Đại táo: 2 lát
- Tắc ngọt hoặc quất ngọt: 1 trái cắt đôi
- Đường phèn: tùy khẩu vị
Với đại táo, bạn có thể cắt 1 trái thành 4 lát. Khi pha trà, chỉ cần dùng khoảng 2 lát là vừa đủ cho một ly.
Cách làm trà thảo mộc trái cây sấy khô
Trước tiên, bạn cần sấy khô các loại thảo mộc và trái cây. Sau khi sấy xong, để nguyên liệu nguội hẳn rồi chia thành từng phần theo định lượng ở trên.
Cho mỗi phần vào túi nhỏ hoặc hũ thủy tinh sạch. Đậy kín để tránh ẩm và giữ được mùi thơm lâu hơn. Khi cần uống, bạn chỉ cần lấy một phần ra pha.
Cho nguyên liệu vào ly hoặc bình trà. Sau đó rót khoảng 300-400ml nước sôi 90°C vào. Ngâm trà trong khoảng 3-4 phút để các nguyên liệu tiết ra vị ngọt và mùi thơm.
Bạn có thể uống nóng ngay sau khi pha. Nếu thích uống lạnh, hãy để trà nguội rồi thêm đá. Vị trà vẫn thanh, thơm và rất dễ uống.
Hương vị của trà thảo mộc trái cây sấy
Trà thảo mộc trái cây sấy khô có vị ngọt nhẹ từ nhãn, nho, đại táo và kỷ tử. Hoa hồng và cúc vàng giúp ly trà thơm dịu hơn. Tắc ngọt tạo thêm vị thanh mát, giúp trà không bị ngọt gắt.
Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm tự nhiên của hoa và trái cây. Vị trà nhẹ nhàng, không quá đậm nên rất hợp để uống buổi sáng, buổi chiều hoặc sau bữa ăn.
Công dụng của trà thảo mộc trái cây sấy khô
Công thức trà này được nhiều chị em yêu thích vì dễ uống và đẹp mắt. Các nguyên liệu như hoa hồng, cúc vàng, đại táo, kỷ tử và nhãn khô thường được dùng trong các món trà dưỡng nhan.
Trà có vị thanh, ngọt mát, giúp cơ thể dễ chịu hơn. Đây cũng là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tìm một loại đồ uống nhẹ nhàng, ít ngọt và thơm tự nhiên.
Cách bảo quản trà thảo mộc trái cây sấy
Sau khi chia phần, bạn nên bảo quản trà trong túi kín hoặc hũ thủy tinh. Đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nếu làm số lượng nhiều, bạn có thể hút chân không từng phần nhỏ. Cách này giúp trà giữ được mùi thơm và hạn chế bị ẩm mốc.
Trên đây là cách làm trà thảo mộc trái cây sấy khô đơn giản tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị sẵn nguyên liệu, mỗi lần uống bạn sẽ có ngay một ly trà thơm ngon, thanh mát và đẹp mắt.